В вашем доме не хватает Индии! Сегодня готовим Гарам масалу (горячую смесь специй) - универсальное средство, способное придавать жизни неповторимый вкус и аромат. Щепотка имбиря применяется при коликах и несварении желудка. Калинджи - черные семена, имеющие форму слезинки. Они улучшают деятельность мозга, зрения и способствуют пищеварению. Настоящая Корица приятна на вкус и имеет сладковатый привкус. Корица укрепляет сердце. Аромат шафрана тонок и приятен. Его применяют для окрашивания и ароматизации серых будней, тотального беспросвета. Согласно "Аюрведе", шафран обладает тонизирующими свойствами и полезен всем без исключения. Он укрепляет сердце и помогает при мигренях и язве желудка (антистресс). Смешали все пряности и …. получилась - котенок Индия! Пока еще Маленькая Индия, но – ведь вся жизнь впереди))))). Храните в теплом, сухом и светлом месте. Перед использованием несколько раз обнять, поцеловать и порадоваться для усиления лечебного эффекта. Специи, использованные в нашей маленькой Индии, действительно "согревают", поэтому она особенно незаменима. Куратор: Алена - 8-908-2715892

Теги других блогов: кулинария гарам масала специи